![poljoprivreda poljoprivreda](http://www.agroplod.rs/wp-content/gallery/galerija/thumbs/thumbs_poljoprivreda.jpg)
![poljoprivreda1 poljoprivreda1](http://www.agroplod.rs/wp-content/gallery/galerija/thumbs/thumbs_poljoprivreda1.jpg)
![tritikale_1_0 tritikale_1_0](http://www.agroplod.rs/wp-content/gallery/galerija/thumbs/thumbs_tritikale_1_0.jpg)
05.05.2022 12:05 | Mesna industrija
Koje standarde moraju da poštuju mesare u Beogradu i Srbiji? Takozvani HACCP standard (Hazard Analysis and Critical Control Point), odnosno Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke je vrlo značajan za proizvodnju i prodajnu namirnica. U pitanju je sistem kontrole kvaliteta, koji imaju obaveze pored ostalih da poštuju i mesare u Beogradu. Osnovni cilj koji HACCP standard…Detaljnije
13.08.2011 13:08 | Mesna industrija
Kada je u pitanju njeguški pršut, obrada butova je faza u proizvodnji koja... Detaljnije
13.08.2011 13:08 | Mesna industrija
Kobasice se dele u dve grupe: sveže i trajne kobasice. Kobasica se pravi... Detaljnije